ความเข้าใจผิดที่พบบ่อยที่สุดประการหนึ่งที่ฉันพบตลอด 20 ปีในการซื้อขายเหล็กกล้าไร้สนิมคือความเชื่อที่ว่า "304" หมายถึง "Food Grade" โดยอัตโนมัติ
คุณอาจเห็นฉลาก "18/8" และสันนิษฐานว่าปลอดภัยสำหรับการสัมผัสกับอาหาร
ความจริงก็คือ: แม้ว่าสแตนเลสเกรดอาหารทั้งหมดจะเป็น 304 แต่สแตนเลส 304 ทั้งหมดก็ไม่ได้เป็นเกรดอาหารอย่างเคร่งครัด
หากคุณกำลังผลิตเครื่องครัว อุปกรณ์ทางการแพทย์ หรือเครื่องจักรแปรรูปอาหาร การทำความเข้าใจความแตกต่างนี้ถือเป็นสิ่งสำคัญในการหลีกเลี่ยงปัญหาการปฏิบัติตามข้อกำหนด
1. มาตรฐาน 304: กลไก "18/8"
ก่อนอื่นเรามาดูข้อมูลพื้นฐานกันก่อน
เกรด 304 (ความหนาแน่น: 7.93 ก./ซม.) เป็นเหล็กกล้าไร้สนิมที่ใช้กันอย่างแพร่หลายทั่วโลก มีชื่อเสียงในด้านองค์ประกอบ 18/8:
โครเมียม: ขั้นต่ำ 18%
นิกเกิล: ขั้นต่ำ 8%
มีความต้านทานการกัดกร่อนได้ดีเยี่ยม ทนทานต่ออุณหภูมิสูงถึง 800 องศา และประทับตราหรือโค้งงอได้ง่าย สำหรับการใช้งานทางอุตสาหกรรมส่วนใหญ่-เช่น สถาปัตยกรรม ชิ้นส่วนรถยนต์ หรือเฟอร์นิเจอร์-มาตรฐาน 304 นั้นสมบูรณ์แบบ
2. ความแตกต่าง "เกรดอาหาร": มันเกี่ยวกับสิ่งสกปรก
แล้วอะไรที่ทำให้ “Food Grade” มีความพิเศษ?
ตามมาตรฐานสากล 304 ธรรมดายอมให้มีความผันผวนในองค์ประกอบทางเคมีได้ตราบเท่าที่ Ni > 8% และ Cr > 18%
อย่างไรก็ตาม Food Grade 304 มีการควบคุมโลหะหนักที่เข้มงวดมากขึ้น
ตะกั่วและแมงกานีส: วัสดุเกรดอาหารจำกัดปริมาณตะกอนที่เป็นอันตราย (เช่น ตะกั่ว) ที่อาจรั่วไหลเข้าสู่อาหารในระหว่างการทำความร้อนอย่างเคร่งครัด
ช่วงองค์ประกอบ: แม้ว่ามาตรฐาน 304 อาจมีความทนทานที่กว้างกว่า แต่การจัดหาเกรดอาหาร-มักจำเป็นต้องปฏิบัติตามอัตราส่วน Cr 18% / Ni 8% ที่เข้มงวดมากขึ้นเพื่อให้มั่นใจถึงความเสถียร
ประเด็นสำคัญ: หากโครงการของคุณต้องการใบรับรองอาหารจาก FDA หรือ CE คุณต้องระบุ "เกรดอาหาร" เมื่อสั่งซื้อ ไม่ใช่แค่ "304"
3. การถอดรหัสฉลาก: 304 เทียบกับ SUS304 เทียบกับ. 06Cr19Ni10
เมื่อคุณได้รับใบรับรองการทดสอบโรงงาน (MTC) คุณอาจเห็นชื่อที่แตกต่างกัน พวกเขาเหมือนกันหรือเปล่า?
โดยพื้นฐานแล้ว ใช่ แต่หมายถึงมาตรฐานระดับชาติที่แตกต่างกัน:
304: โดยทั่วไปหมายถึงมาตรฐาน ASTM (USA) เช่น ASTM A240 (แผ่น/แผ่น) หรือ ASTM A276 (แท่ง)
SUS304: หมายถึงมาตรฐาน JIS (ญี่ปุ่น)
06Cr19Ni10: นี่คือชื่อทางเคมีภายใต้มาตรฐาน GB (จีน)
เคล็ดลับสำหรับมือโปร: เพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับ 304 จริง การตรวจสอบมาตรฐานยังไม่เพียงพอ คุณต้องตรวจสอบการวิเคราะห์ทางเคมี (Ni มากกว่าหรือเท่ากับ 8.0%)
4. 304 ขึ้นสนิมได้ไหม? (คำแนะนำในการบำรุงรักษา)
ลูกค้าหลายท่านถามว่า "ถ้าซื้อ 304 มันจะเงางามตลอดไปมั้ย?"
คำตอบคือ: ขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อม
แม้ว่า 304 จะมีความต้านทานการกัดกร่อนในชั้นบรรยากาศได้ดีเยี่ยม แต่ก็ไม่สามารถต้านทานการกัดกร่อนได้
อากาศภายในอาคารที่สะอาด: 304 จะคงอยู่ตลอดไป
พื้นที่ชายฝั่ง/มลพิษ: หากใช้ในเขตอุตสาหกรรมหนักหรือใกล้ทะเล 304 อาจเกิดการกัดกร่อน (จุดสนิม) เนื่องจากคลอไรด์ไอออน
คำแนะนำ: สำหรับสภาพแวดล้อมชายฝั่ง/ทางทะเล เราขอแนะนำอย่างยิ่งให้อัปเกรดเป็นเกรด 316 หากคุณต้องใช้ 304 กลางแจ้ง จำเป็นต้องล้างบ่อยๆ เพื่อขจัดฝุ่นและอนุภาคที่มีฤทธิ์กัดกร่อน
บทสรุป
อย่าปล่อยให้เทคนิคการติดฉลากมาทำลายสายผลิตภัณฑ์ของคุณ
ต้องการมาตรฐาน 304 สำหรับการก่อสร้างหรือไม่? เรามีมัน
ต้องการใบรับรอง Food Grade 304 พร้อมการควบคุมโลหะหนักอย่างเข้มงวดหรือไม่? เราจัดหาสิ่งนั้นด้วย
ไม่แน่ใจว่าคุณต้องการอันไหน?
[ติดต่อทีมวิศวกรของเราวันนี้] และเราจะช่วยคุณเลือกวัสดุที่เหมาะสมตามมาตรฐาน ASTM/JIS
อีเมล:ru@gneesteelgroup.com
โทรศัพท์:+8615824687445